バーテンダー歴20年のオーナーが、長年の夢であったオリジナルウイスキーの開発に挑戦。スコットランド・スペイサイド地方の蒸留所と提携し、NOIR専用カスクから300本限定でボトリング。テイスティングイベントも開催予定。

銀座の会員制バーがスコットランドの蒸留所と共同でオリジナルウイスキーを300本限定開発。